超にごり常圧豊永蔵25度
 豊永酒造 熊本県

●ロックと割水がお勧め
 米(球磨産)・米麹(球磨産米)、Alc.25%、常圧蒸留、無濾過
 ぼんやり白濁している。油が浮いている。ポップコーンのような芳ばしい香りが立つ。
芳ばしさを含む柔らかく濃厚な甘みが、油の旨みと粘性を伴って広がる。
(ロック) ガスっぽい香り。芳ばしさが前面に出るが、甘みも凝縮して存在感を増す。
(割水) 滑らかな舌触り。甘みと芳ばしさがポップコーンのような味にまとまる。
(割水燗) 40度、淡い甘みと芳ばしさを渋みと苦味が引き締める。アルコール感が増す。
(直燗) 40度、ほんのり芳ばしさのある濃厚な甘みをアルコ―ル感が引き締め辛さも加える。
 1800ml 2916