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超にごり無濾過常圧豊永蔵　限定品
　豊永酒造　熊本県

●単独ならロックが最高
　米（球磨産）・米麹（球磨産）、常圧、無濾過、Alc.25%
　芳ばしい麦のポン菓子、粘性のある油、米麹などの香り。トロミのある米の甘みが広がった後で、
すぐに芳ばしさが現れる。芳ばしさは油の旨みと共に複雑さ、奥行きをつくりだす。最後に渋みが
引き締める。余韻の淡い甘みが長く続く。
（ロック）　滑りがとても良くなり、濃厚な甘みと芳ばしさのバランスが絶妙。油の旨みも奥深い。
（割水）　ロックより甘さは少し弱くなり、酸が旨みの複雑さをつくりだす。
（割水燗）　淡いふくらみのある米の甘みに、酸と芳ばしさが味幅を与える。
（直燗）　甘みは濃厚だが、酸と、芳ばしさと結びついた渋みが目立つ。
　１８００ml　２９１６円