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旭万年星（麦焼酎）
　渡邊酒造場　宮崎県

●割水、割水燗がうまい
　はだか麦（マンネンボシ・愛媛県産）・麦麹（マンネンボシ・白麹）、Alc.25％、常圧蒸留
　麦焦がし、湿った土、油、微かに青っぽいような香りが混ざる。はっきりと麦の芳ばしさが
あるが、赤芋のような甘みと味や油の旨みも感じる。一瞬青っぽいような味も感じる。余韻の
キャラメルポップコーンの様な味わいがとても心地よい。
（ロック）　余韻以外での芳ばしさは大人しくなり、麦の旨みの味密度が高まる。余韻では
キャラメルポップコーンのような味がふくらむ。
（割水）　芳ばしさも滑らかさもある麦の味わいと、油の旨みはとても伸びやか。
（割水燗）　甘みが濃くなり、芳ばしさを伴って麦の旨みがふくらむ。
（直燗）　強い芳ばしさのある甘みが濃くなると同時に、アルコール感と酸や渋みが刺さる。
　1800ml　２６００円　720ml　１３００円