●水のきれいさを感じる
五百万石50％、9号系酵母、Alc.15％、日本酒度+5.0、酸度1.7、アミノ酸度1.1
天然水とわずかにみかん餅の香り。柔らかな米の旨みに、ほのかな吟味がとけ込んでいる。
微かな柑橘系の味を持つ酸は、大人しく控えめ。いずれの味の要素も上品で淡く、ジューシー
さを感じるものの、何か物足らなさも感じる。
（お燗） 40度、冷やよりは旨みがふくらむが、渋みがある。味切れの際弱い苦みも感じる。
50度、ほんのり甘みを帯びた米の旨みが伸びやかに感じられる。60度、淡い柑橘系の酸味を
含んだ米の柔らかな味は、平面的だが広がりを見せる。
１８００ml ３７８０円
