清酒「竹鶴」雄町純米(雄町65%)H12BY
竹鶴酒造 広島県
●ど迫力に負けて泣いても知らないぞ
酸度2.4・アミノ酸度1.9のど迫力純米酒。濃い色調が、全く余計な加工をしていない事を如実に物語っている。原料に由来する香りとかすかにカラメル系の香りがある。旨みたっぷりでそれを野太い酸味が下支えしています。直火でガンガンお燗してみたい。ぬる燗は辛さが前に出てくるので、お湯割のほうがおすすめ。熱燗GOOD。燗冷ましが一番旨い。鴨ロース肉が食べたい・・・。
1800ml 2625円