●冷やで竹鶴？お燗の余韻は竹鶴！
雄町（宿根産契約栽培米）65％、701号酵母、Alc.19.2％、日本酒度+2.0、酸度2.4、アミノ酸度2.7
レモネード、レモンケーキなど生酒を連想するような香り。レモンキャンディのような味やわずかなレモン
のような苦味が、炊き上がったご飯を連想するような旨みと絡まりながら広がる。わりに甘みを感じる方で、
生っぽい味も多く残す。とはいえ、味伸びは良く、杯が重なるにつれて野太い酸と渋みを感じるようになる。
（お燗） ４０度、レモネードのような甘酸っぱい味わいが濃くなる。後半は渋くなる。５０度、爽やかさの
ある酸が甘味を流し、米の味わいが現れる。温度が下がると、酸の刺激と渋みが強くなる。６０度、一瞬生っ
ぽいが、力強い酸と渋みが辛口へ導く。
1800ｍｌ ３１５０円 720ｍｌ １５７５円
