■

旭菊H２２BY純米６号
　　旭菊酒造　福岡県

●冷やはかなりハイコスパ
　夢一献65％、6号酵母、Ａｌｃ.15〜16％、日本酒度+4.0、酸度1.6
　粒あん、洋梨の香りを感じる。H21BYに比べて、洗練された印象。旨味に少し果汁っぽさが加わり瑞々しく、
甘さに軽やかさがある。渋味や酸味を特に意識することは無い。透明感もあり、飲み疲れしない。甘いと言えば
甘いのだが、上品に切れる。
（お燗）　４０度、粒あんっぽい香りが強くなると同時に、若干重くなる。酸味と渋味がわかるようになる。
５０度、酸が活躍し、重くなりかける味わいを切ってくれる。少し渋い。６０度、濃くなった甘味と酸のバラン
スがとれる。
　１８００ｍｌ　２１００円