●総本数 ２１０本しかありません。
平成１４酒造年度。１０年間眠っていた蔵は目を醒ましました。そこは鳥取県八頭郡若桜町の太田酒造。若い杜氏（３７歳：地元）を迎え、社長と社長の弟さんとの三人で造りました。道具や装置もすべて小さな造りに合わせて、おもちゃのような（失礼）小さなものですが、規模に合った設備も大事なことです。
お酒の出来は？…ここで紹介する位ですから悪いものではありません。五百万石55％で造られたこのお酒は、吟醸香はなく（私は好きだな！）まだまだ渋い。木香が個性的で、熟成と共に旨くなってきます。（＝常温放置OKです）お燗で実力を発揮します。
気のせいか、神亀の風情があったりします。
1800ｍｌ ３２５５円
