[久米桜] 久米桜R4BY生もと仕込原酒山田錦40％「星屑」一火 久米桜酒造 鳥取県●柑橘果汁の様な酸っぱさと苦味が心地よい。 山田錦（等外米/八郷産）40％、酵母無添加、Alc.16%、日本酒度+8.7、酸度3.2、アミノ酸度1.8、一火 とても淡い山吹色。八朔果汁とマ…

[十旭日] 十旭日R6BY純米生原酒まげなごり改良雄町70％ 旭日酒造 島根県●軽快さが印象的なにごり。 改良雄町（島根県産）70％、7号酵母、Alc.18%、日本酒度+15.0、酸度:非公開、アミノ酸度：非公開 炭酸ガスは噴くほどでは無い。淡いヨーグルトにシャインマ…