[十旭日] 十旭日R2BY生もと純米原酒改良雄町70％ 旭日酒造 島根県●柑橘類の様な味わいと、モチモチ感。 改良雄町（島根県産）70％、酵母無添加、Alc.19.5%,日本酒度+11.9、酸度2.1、アミノ酸度2.6 淡い山吹色。柚餅子や八朔、ボンタン飴を連想する香り。モチ…

[杜の蔵] 杜の蔵H30BY純米雄町 杜の蔵 福岡県●Theme2017雄町より確実に進化。60度燗がとても旨い。 雄町（福岡県産）65％、7号酵母、Alc.15%、日本酒度+6.0、酸度1.6、アミノ酸度1.2 淡く角の無いソフトなメロン様の香り。ほんのりメロン風味のある米の味わ…