るみ子の酒純米吟醸H11BY・７号酵母 森喜酒造 三重県●若々しさの残る11BY 山田錦・五百万石50％ わずかに老ね香があるが、よほど慎重にみないとわかりません。低温熟成させていたので、味に老ねは全く感じられません。むしろ若々しさを感じます。舌触りは流…