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秋鹿H26BY山廃純米無濾過生原酒雄町70％もへじ印
　秋鹿酒造　大阪府

●ジューシー＆メロウな果汁をイメージ
　雄町（無農薬循環型有機栽培）70％、７号酵母、Alc.18%、日本酒度+7.0、酸度2.3、アミノ酸度1.4、限定品
　薄いレモンイエロー。ジューシーなメロンとレモンドロップの香り。香りと同様に
ジューシーなメロン果汁に、レモンドロップの濃い甘みが絡む。伸びやかな米の甘み
の表面をフレッシュな果汁が流れているかのよう。また、マスカット系の葡萄を皮込
めかじった様な味と渋みもある。
（お燗）　40度、ほんのりレモン風味の米の甘みが濃くなるが、酸が切れと辛さを与える。
50度、米の濃厚な甘さにレモン風味がとけ込む。わずかに炭酸ガスが抜けるのを感じる。
60度、微かにレモン風味のある米の甘みにはトロミを感じる。滑らかな舌触り。
　１８００ml　３３４８円