日置桜H28BY純米無濾過生原酒「山根醸」 山根酒造場 鳥取県●質実剛健 山田錦（杉山信一郎氏栽培）65％、7号酵母、Alc.18.1%、日本酒度+14.7、酸度2.4 硬く青いバナナと米麹、ライム様の香りがある。アタックは酸っぱく目が覚めるよう。 すぐに厚みのある米の…