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IL VEI Colli Piacentini Ｇｕｔｔｕｒｎｉｏ　2011(イル・ヴェイ　コッリ ピアチェンティーニ　グットゥルニオ2011・赤）
　イタリア・エミリアロマーニャ

●気軽だけど味わい深い
　バルベーラ65％、ボナルダ35％、有機農法、糖分、酵母無添加、瓶内二次発酵、D.O.C.
　透明感はあるが、かなり濃いめの巨峰の皮のような色。炭酸ガスの泡が見える。ラズベリー系の香りとかすかに乳酸系の香りがある。果実味、甘さがはっきりあるが、濃すぎることはないので、さっぱりとした印象。炭酸ガスもその手助けをする。ブドウジュースのような気軽さもあるが、複雑さも併せ持つ。徐々に渋みが現れる。
　７５０ｍｌ　１９９５円