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辨天娘H28BY純米酒火入にごり酒強力75％9番娘
　太田酒造場　鳥取県

●レモン風味の甘酸っぱさが特徴
　強力（杜氏自家栽培米）75％、6号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度±0
　少しだけ色付いている。酸っぱさを感じるレモン様の香りと、にごりがやや熟成した様な
香りがある。少し甘めのにごりの味わいと、レモンの様な味わいが融合し、レモンキャンディー風
になる。酸味が切れと心地よい甘酸っぱさを与える。
（お燗）　40度、ほんのりレモン風味の甘酸っぱいにごりの味が濃いが、酸が引き締める。50度、
少し甘みが大人しくなり、酸の効いたにごりの味を楽しめる。後半、甘さ戻る。60度、にごりの味
と甘みに絡む酸の旨みを感じる。渋みが味を引き締める。
　 1800ｍｌ　３０３４円