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DanielePiccinin Bianco dei Muni　2010(ダニエーレ　ピッチニン　ビアンコ　ディ　ムーニ2010・白）
　イタリア・ヴェネト

●2009よりあっさり、スルスル入る（空気に触れさせると変貌）
　シャルドネ80％、ドゥレッラ20％、バイオダイナミクス農法、I.G.T.
　ウイスキーの水割りのような色合い。２００９年より香り大人しく、杏っぽい香りの中に微かな硫黄
の香りが感じ取れる。酸味がリードしながら、ジューシーさを引っ張る。ミネラルやシャルドネ味わい
の中にちらりと杏の味わいも見られる。２００９年よりややあっさりした印象で、スルスルと入ってくる。
意外なほどあっさありと味が切れていくが、余韻には淡いミネラル感が長く残る。
　開栓後三日、味わいに厚みが出て焼き肉にも負けない力強さが現れました。
　７５０ｍｌ　２７００円