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Stefano Berti Bartimeo2012（ステファーノ・ベルティ・バルティメオ2012）
　イタリア・エミーリアロマーニャ
D.O.C.、赤ワイン、サンジョベーゼ100％、、Alc.13.5％
　砂岩の程よく混ざった粘土質の土壌の畑は斜面にあり、日照条件、水捌けともに良好。
収穫されたブドウはステンレスタンクで3週間、野生酵母のみでマセレーションとアルコール醗酵を行う。
熟成にもステンレスタンクのみを使用。
●飲みやすく味わい深い
　深い赤紫色。ベリー系の軽い香りが中心だが、奥底にヨーグルトっぽい香りも感じる。
ベリー系の果実味と甘みが広がるが、タンニンと酸味が辛口へ導く。乳酸系の味わいがあり、
味幅を広げる。
　７５０ml　２１６０円