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辨天娘H26BY純米酒玉栄70％10番娘
　太田酒造場　鳥取県

●H25BY玉栄70％10番娘とは異なる
　玉栄（山田優作氏栽培）70％、７号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+11.0
　メロンに苺キャンディが混ざった様な甘さを連想する香りがある。アタックは、酸や渋みの刺激の少ない
滑らかな舌触り。ほんのり苺キャンディの様な甘みのある米の味わいは、若干薄く感じられる。透明感の
ある綺麗な味わいで、純米吟醸の様。
（お燗）　40度、柔らかな純吟の様な味に、渋みが絡む。50度、微かに木質系の味がメロン+苺風味の米
の味に加わる。後半渋い。60度、渋みはややおとなしくなる。苺風味のつるんとした甘酸っぱい味わい。
　 1800ｍｌ　２８２９円