●箸休め的純米
強力・五百万石70％、9号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+4.0、酸度1.5
淡くメロンクリームの様な香り。軽く、ほんのり酸味も感じるきれいな米の旨みの中心に甘みがある。
杯が重なると酸味をはっきり感じるようになる。濃厚さに欠ける。ほんのり酸味と渋みを残して切れていく。
（お燗） 40度、甘みと酸味が絡む中、渋みが現われまとまらない。50度、甘みと酸が絡む中、渋みは
大人しくなり滑りが良くなる。少し甘い感じ。60度、酸と甘みのまとまりが良い。厚みは感じられない。
1800ml ２１６０円
