●なかだれCame back！
山田錦・玉栄50％、９号酵母、Alc.15〜15％、日本酒度+5.1、酸度1.6
メロンや生クリームの様な爽やかな香り。透明感があり雑味の無い米の甘みと旨みに、
ほんのり甘酸っぱさを加える程度の嫌味の無い酸が、ハリを与えている。品のある吟味は、
鷹勇なかだれが戻ってきたことを実感させる。切れもあり、甘さが残ることがない。
（お燗） 40度、吟味が濃くなる。渋みが少々強く出る。余韻で米の味わいがわかる。
50度、吟味に甘酸っぱさが加わる。渋みがあるが切れを助ける。60度、酸がとけ込み、
ハリとコクのある吟味がある。味切れの時少し渋みがある。
1800ml ３３５９円 720ｍｌ １８７９円
