●若さが爽やか
五百万石70％、701号酵母、Alc.15%、日本酒度+10.0、酸度1.8、アミノ酸度1.5、生詰
ミント、バナナ、カボス、米麹などの香り。カボス様の酸味が混ざる事で引き締められた、
ほんのりバナナ風味の米の旨みを感じる。若い故、味の濃さはないが、渋みと酸は爽やかさ
を与えている。余韻にも渋みが若干残る。
（お燗） 40度、米の旨みと甘さが濃厚になりふくらむが、渋みと酸が切っていく。50度、
酸が強くなり、若干酸っぱさを感じる辛さもあり、食欲を誘う。60度、米の旨みと酸が絡んで、
深いコクをつくる。厚みもある。
１８００ｍｌ ２４８４円
