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庭のうぐいすH27BY純米吟醸うすにごり生
　山口酒造場　福岡県

●冷やはスナック菓子で、40度で食中に
　山田錦・夢一献50％、オリジナル酵母、Alc.16%,日本酒度-1.0、酸度1.6、アミノ酸度0.8
　マンゴー、パイナップル、デラウェアなどの華やかな香りだが、にごりのお陰で大人しい。
トロピカルフルーツを連想する味だが、米の旨みやにごりの味が厚みを持たせている。食事と
共にいうよりは軽食やスナック菓子に合いそう。
（お燗）　40度、フルーティーさが少し控えめになり、にごりの味が広がる。炭酸ガスがよく
わかる。50度、若干フルーティーさのある甘みが濃くなる。余韻でにごりの味がふくらむ。
60度、濃いフルーティーさのある塊を感じる。
　1800ml　３２４０円