Camillo Donati Barbera2010(カミッロ・ドナーティ・バルベーラ2010)
 イタリア・エミーリアロマーニャ

●ほんのり甘く、肉厚
 I.G.T.,微微微発泡赤ワイン
 バルベーラ100%、有機農法、全ての葡萄をマセレーション、糖分・酵母無添加、温度管理無し、
木綿の袋でフリーラン、瓶内二次発酵、フリッザンテ、Alc.14.5%

 透けて見えない程の濃く暗い紫色。泡は目視出来ない。ブルーベリー、カシス、微かな硫黄、
イチゴジャムなどの香り。ほんのり甘い、肉厚な果実味はブルーベリーやプラムのニュアンス。
タンニンはマイルドな印象。泡は意識しないと感じられない。
 750ml 1838