旭万星H24BY
 渡邊酒造場 宮崎県

●ロックがこの上なく旨い
 はだか麦、はだか麦麹、常圧蒸留、Alc.25%
 麦焦がしのような芳ばしい香りは表面的で、奥には油分を感じる麦わらや土のような香りがある。表面には芳ばしさを含む軽い甘みがあるが、奥にはどっしりとした麦と油分の旨味がある。わずかに草を感じるような青っぽい味もある。
(割水) 軽さが現れ、後味に芳ばしさを伴う甘みが広がる。
(ロック) 重量感のある麦の香り。すべりよく、また甘み芳ばしさが軽やかにふくらむ。甘みの伸びも良い。
(割水燗) 45度、甘みと麦の旨味が融合し、重量感が現れる。酸味と渋みの向こうに芳ばしさがある。
 1800ml 2480