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日向あくがれ秋原酒蒸留後無濾過無調整いも焼酎
　富の露酒造店　宮崎県

●今年の芋の出来は大変良いそうです。（おすすめです！）
　芋(黄金千貫）、米麹（白麹）、Aｌｃ.36％
　潤んだように白濁が見られる。すこしガスっぽい香りが感じられた後、芋の甘さが伝わる香りと、渋みを感じる香りが伝わってくる。
　最初にはっきりと感じられる凝縮された甘味は、まるでミルクチョコレートでも口にしたかのようである。しかし、甘いだけではない。芳ばしさやナッツを思わせる様な旨味は、高いアルコール感と共にではるが伝わり、余韻でのアーモンドチョコレートを食べた後のような味わいへ繋げていく。
（水割り）甘味の部分が際立ち、旨味の部分は随分あっさりとしている。
（割水燗）　４０度、渋みに支えられた甘味が、高いアルコール感と共に感じられる。５０度、濃い甘味もあるが、渋みが少し前に出てしまい、ふくらみが小さくなる。６０度、甘味を中心に苦み、酸味、渋みがまとまる。そして芳ばしさも加わり、味がふくらむ。すこし、油を感じる。
【蔵元紹介文】　今年は例年より芋出来が大変良く、非常に良い醪ができました。濃厚な芋の甘味と蒸留したてならではの苦み･渋みなどを楽しんで頂けるよう、無濾過無調整でのご提案をさせていただきます。また、開栓後の熟成していく変化も楽しんでいただければと思います。おすすめの飲み方としましては、熱いお湯割りもしくは燗冷ましにてご賞味いただければと考えております。また、熟成がすすむ度にそれに合った飲み方が出てくるかと存じます。
　また、蒸留したての香りをお楽しみいただけるよう、年に一度の受注生産とさせて頂きます。
　１８００ml　４８００円