●ほんわかして、包み込む
山田錦、玉栄50％、9号酵母、日本酒度+5.5、酸度1.5、アミノ酸度1.3、Alc.15〜16％
八朔の香り、かすかにメロン系の香り。軟水のトロミを帯びた柔らかな舌触り。アケビを思わせるような淡い甘味が広がる。酸味は上品で控えめな感じなので、全体イメージがほんわかしている。パンチ力のあるお酒ではなくやさしく包み込むようなお酒。穀類そのものの旨味を強く感じる事も無く、かといってフルーティという領域のものでもない。余韻はキレよく引き締まっている。
（お燗） 45度〜５０度、甘味、酸味ともにはっきり感じられ、うまく連携している。
４０度、やや味が薄くなる。マイルドな印象が増す。４０度弱、渋さが気になる。
１８００ｍｌ ３２６６円 ７２０ml １８２７円
