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庭の鶯H17BYだるまラベル純米酒
　　山口酒造場　福岡県

●ほっとする味わい
　酒母、麹：山田錦50％、掛：麗峰60％熊本9号酵母、日本酒度+4、酸度1.5、アミノ酸度1.2、Aｌｃ.15〜16％
　黒糖、出汁などの香りがする。舌触りはまったりとしており、トロミも感じる。酸味の下支えのある旨味が広がる。
　強烈なインパクトは無いが、はっきりとした味わいと弾力を持ち合わせている。
　味がきっちりある割には、味切れが良く、後には上品ささえ感じられる。
（お燗）　味わいにとてもまとまりが出てくる。豊かな味が一つにまとまる事により、ハネのよさも際立ってくる。
　１８００ｍｌ　２４７０円