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辨天娘Ｈ２０ＢＹ純米槽汲生原酒一番娘
　　太田酒造場　鳥取県

●新酒らしく賑やかに
　五百万石70％、6号酵母、日本酒度+9、Alc.18〜19％
　注ぎたては蒸し栗のような甘い香りがあり、後に熟したメロンの香りや、昔のフーセンガムのような香りに変わる。
　濃厚で、酸味を伴うバナナ、パイナップル、マンゴーなどのフルーツを連想させる味わいが広がる。とても賑やかな味わいの後に少し苦味を伴った米の味わいで締めくくる。
　余韻は出麹を噛んだ様な味わいがほのかに続く。
（お燗）　６０度辺りで味は一本の線のようにまとまる。５０度を下回る温度では、やや渋さが出るものの、味わいに複雑性とふくらみを感じる。４０度前後では、渋さが前面に出すぎるのであまり好ましく無い。
　１８００ｍｌ　３３７０円