●たくさんは無いです
強力50％、9号酵母、日本酒度+4、酸度1.5、アミノ酸度1.2、Alc.15〜16％
上立香はほとんど無い。強いて表現するなら古民家の土間のような香り。
アタックに酸っぱさを感じて、ややひるむが、すぐにそれはアクセント程度に思えるようになる。古酒的味わいは感じず、思いの外さらりとした印象。米の旨味は飲み込んだ後にじわじわと広がってくる。余韻でさらに広がる。
（お燗） 酸味はあるものの、優しい旨味がふくらむ。ほのかにだが、甘味も出てくる。熱燗にすると酸味と旨味は一体化して、鋭い切れ味の酒になる。五年熟成で、これほどの淡い味を表現するお酒も珍しい。
１８００ｍｌ ３０４５円
