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旭菊Ｈ17ＢＹ特別純米「綾花」（タンク貯蔵）
　　旭菊酒造　福岡県

●キレイに熟成
　山田錦60％、９号酵母、日本酒度+3、酸度1.4
　高くは無いけれど、カラメルシロップのかかったプリンのような熟成香がある。
　さすがタンク貯蔵、Ｈ17ＢＹでありながらよい感じに熟成しています。開栓してすぐ飲めそうです。（もちろん開栓放置も可能です）
　古酒のような味も持ちながら、透明感のあるこのお酒､やばいくらい飲める。Ｈ16ＢＹ瓶貯蔵綾花と比べると面白い。
（お燗）　ちょっと渋さが出て若返りますが、杯程度の量を口にする場合はさほど気にならないでしょう。ふきのとうの天ぷらに合いそうです。
　１８００ｍｌ　２６２５円