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天穏Ｈ16ＢＹ純米中汲み五百万石６５%
　板倉酒造　島根県
●クセになっちゃうお酒です。
　五百万石65％､日本酒度+5、酸度1.8、アミノ酸度1.1、Ａｌｃ.15.5％
　ほのかな９号系の吟香。
　まだまだ若くて渋い！驚くほどである。(@_@)
　酸もやや高めで、「こいつは一筋縄じゃいかねぇな･･･」と思うのだが、二口目にはすっかりそれが心地よくなり虜になる。…不思議な酒だ。
　しばらく放っておいても、なんだかまた手が伸びてしまう。旨味たっぷりのお酒とはまた違った感覚。
（お燗）これまた、酸味が目立ってきますが、お酒が「食べ物を与えて下さい、そうすれば美味しくなります」って語りかけてくる。（幻聴？ちがいます！感性の問題です）
　１８００ｍｌ　２５００円