●冷やも良いがお燗で完璧さをみせる!
Alc.14〜15%
ミントグリーンを感じさせるような爽やかな香り。901号酵母と思われるが7号酵母の香りの要素もあるように感じる。アルコールの低さは全然感じない。秋鹿のほかの製品に比べると淡い味わい。切れがよく余韻に酸味を伴いながら徐々に消えていく味わい。冷やではザルソバなどいただきながら飲みたい。
【お燗】 旨味甘味が断然出てくる。酸とのバランスも絶妙になり、お燗を味わわないと損なような気もするくらいです。少し冷めてくると芳ばしさも加わります。
1800ml 2039円