特別純米酒 山陰東郷H16BY玉栄 60％・原酒 福羅酒造 鳥取県●Ｈ16ＢＹ販売開始！ 玉栄60％、日本酒度+5.0、酸度1.7、Ａｌｃ.17.3％ おおよそ一年の熟成期間をとってからの発売です。香りはとても大人しく、味わいもそれに応えるように、柔らかく弾力を持って…

秋鹿 特別純米「山田錦67％」-稲穂- 秋鹿酒造 大阪府●冷やも良いがお燗で完璧さをみせる！ Ａｌｃ.１４〜15％ ミントグリーンを感じさせるような爽やかな香り。９０１号酵母と思われるが７号酵母の香りの要素もあるように感じる。アルコールの低さは全然感じ…