●扶桑鶴らしくないけど、旨いんだな！
佐香錦50％、９号酵母、日本酒度+4.5、酸度2.0、アミノ酸度1.3
少し酸を感じる香りと軽い熟成香がある。とっても良い香りとは言わないが…
ところが、味が良い！
あまり扶桑鶴らしくないのだが、充実した旨味と骨太な感じの酸があり、肉食にも負けないような雰囲気。だらりとして味が多いわけではない。
（お燗）冷やよりも幾分線が細く感じるが、酸味は、はっきりして良い。燗冷ましでコハク酸系の味わいが現われる。
１８００ｍｌ ３０９５円
