鯉川H17BY純米吟醸出羽燦々50%しぼりたて生酒
 鯉川酒造 山形県

●フレッシュ清涼アルコール飲料
 出羽燦々50%、日本酒度+5、酸度1.6、日本酒度1.6、アミノ酸度1.1、Alc.15.3%
 麹の栗香と吟香が同時に感じられる。
 渋い(=若い)けれど、気持がいいフレッシュな酸味がそれを忘れさせてくれる。
 生酒にありがちなもたつきはなく、軽やかでさばけが良い。
(お燗)一応やってみました。
 甘味と炭酸ガスを感じます。出麹をかんだ時のような甘さ、味わいです。
 熟成後のこのお酒を想像するのに是非ぬる燗にしてみる事をおすすめします。
 1800ml 2650