[鯉川] 鯉川特別純米ブラック鯉川Ver.14 鯉川酒造 山形県●氷一個のロックがおすすめ。 国産酒造好適米60％、Alc.16～17％、その他は非公開 青梨様の香りの中に、苺様の香りがあり徐々に勢力を拡大させる。米が融けた様な苺シロップ風味の甘みにメロンや梨果…

[久米桜] 久米桜H30BY「芽依」無農薬無施肥鳥取旭81％ 久米桜酒造 鳥取県●酸の旨みと滋味深さを感じろ！ 鳥取旭（無農薬無施肥・無鑑査）81％、7号酵母、Alc.16%、日本酒度+8.0、酸度2.5 ※限定650本※ 八朔の中果皮を連想する低い上立ち香。酸の旨みと完全に…

[秋鹿] 秋鹿H28BY山廃純米奥鹿火入原酒山田錦60％もへじ印 秋鹿酒造 大阪府●三年熟成の割にはフレッシュ感がある 山田錦（自営田無農薬循環農法）60％、7号酵母、Alc.17%、日本酒度+8.0、酸度2.6、アミノ酸度1.7 ※限定品※ 薄い山吹色。バナナ、レモンキャン…