●60度で一つにまとまる
五百万石（奥出雲産・一等米）65％、7号酵母（速醸・中温）・蔵付（生もと）、Alc.15.3％、日本酒度+7.0、酸度2.0、アミノ酸度1.6
淡いリンゴっぽい香りと硬いバナナの香りがほんのり。少々渋みがあるが、滑らかな舌触り。
淡いメロン風味の米の旨みに、リンゴ連想するような酸味が加わり、渋みと共に味を引き締める。
しっかり味のある水分が、口中で弾ける。
（お燗） 40度、渋みと酸味に縁取られて、米の旨みがはっきりする。50度、ほんのり甘酸っぱく、
渋みと酸は辛さを表現する。60度、舌触り滑らか。酸のとけ込んだ甘みを感じる。非常にまとまりが良い。
１８００ml ２５３８円
