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辨天娘H27BY純米生原酒五百万石75％1番娘「荒走り」
　太田酒造場　鳥取県

●一番娘なのに珍しく硬さが少ない
　五百万石（中村昭夫氏栽培）75％、7号酵母、Alc.20〜21％、日本酒度+13.0
　◆炭酸ガスを含んでいます。開栓にはご注意ください
　フレッシュメロンの香りの後、バタークリームの様な香りが加わる。初め炭酸ガスが鼻から
抜けながら濃厚な甘みを感じ、空気と混ざるとにごりの味が表出し、力強い酸が絡む事で辛くなる。
75％だが、米の質が良いのか雑味がない。余韻は渋い。
（お燗）　40度、柔らかなにごりの味が広がる中、炭酸ガスが抜けて落ち着かない。50度、
ほんのり芳ばしさのある旨みと濃厚な甘みが広がる中、キリッとした酸が辛口へ誘導する。
60度、ほんのり甘さのあるにごりの旨みがふくらむが、抜ける炭酸ガス、アルコール、酸の刺激が強い。
　 1800ml　３６００円　720ml　１８００円