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Aldo Bianco Dolcetto d'Alba 2011(アルド・ビアンコ・ドルチェット・ダルバ・赤）
　イタリア・ピエモンテ

●酸っぱさのあるチェリー
　ドルチェット100％、大樽で熟成、ノンフィルター、D.O.C.、Alc.12％
　明るさのある濃い紫色。かすかにカシスと乳酸系の香りを内包するフレッシュさのある
ベリー系の香り。酸っぱさのあるチェリーを連想する味わいなのだが、不思議と酸による
舌への刺激は少なく、マイルド。後からタンニンによる渋さが引き締める。その為、甘み
が残らないのも好印象。太さは無いが、張りのある骨格を持っている。
　　７５０ｍｌ　２１６０円