●常温はさらりと飲める
五百万石60％、7号系酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+3.0、酸度1.8、アミノ酸度1.5
バナナ、八朔、クッキーの香り。甘みが先行するが、ジューシーで少しミルクっぽさのある米の旨み
が広がる。目立たない酸がアクセントとなり、テンポの良さをつくり出している。弱い渋味が味切れを
助けるが、余韻にまで残ることはない。濃さや重厚さはなく、さらりとした印象。
（お燗） ４０度、甘みと酸が強くなり、濃厚さを感じる。切れは良い。５０度、濃くなった甘みと酸
の中に、麹由来の旨みがわずかに見える。６０度、少し酸味が前に出る。酸っぱさに隠れるように麹の
旨みがふくらむ。
１８００ｍｌ ２５９２円
