●長い期間（年中）楽しめそうだ
五百万石50％、山形９号系酵母、Alc.16.3％、日本酒度+5、酸度1.6、アミノ酸度1.1
サイダー、ラムネ菓子、ライムなどの香りの奥底に米麹の香りもある。アタックは透明感のある甘みが広がった後、酸味が現れて切れていく。二口目からは、にごり成分の味わい、米麹の芳ばしい旨みがふくらみ、それを渋みと酸が切っていく。二口目以降はきりりとした辛口に感じるが、おそらく熟成とともに、甘みが再びふくらむものと思われる。Ｈ22ＢＹに続き、ゴクゴク飲むのタイプではなく、じっくり味わいたいタイプだ。
（お燗） ４０度、ほんのり甘いが、辛さと渋さが強く印象に残る。炭酸ガスのようなチクチクした舌触りもある。５０度、酸味によって輪郭のはっきりした甘みがある。きりっと引き締まった印象。６０度、米麹、米の旨み、甘みがはっきりわかる。まとまり良く、且つきっちり切れる。
１８００ｍｌ ２８３５円
