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小笹屋竹鶴H21BY生もと純米吟醸原酒
　　竹鶴酒造　広島県

●仕込２４号（720ｍｌ）
　八反50％、酵母無添加、Alc.19.9％、粕歩合17.5％、日本酒度+14.5、酸度2.9、アミノ酸度2.6
　甘みと酸由来の旨味がふくらむ。柑橘様の苦味が心地よく追いかける。割水をかなりしても、味のバランスが崩れたり薄く感じたりしない。
評点1.4（あくまで、私の評価です。３点法で１.0が一番良い）
　　７２０ｍｌ　３６７５円