天穏H22BY純米火入にごり酒五百万石/佐香錦65%
  板倉酒造 島根県

●味乗りして再入荷
 五百万石・佐香錦65%、7号酵母Alc.15.5%、日本酒度+5.5、酸度1.8、アミノ酸度1.6
 バナナ(フーセンガム)とピーチの香り。麹の芳ばしさが微かに感じられ、そしてやわらかい甘みの苺ミルクやピーチミルクを連想する味わいが広がる。酸味が程よく味を切るので、口中は爽やかさが保たれ、流れるように味が切れる。春先仕入れた時より味乗りを感じるが、重くない。
(お燗) 40度、甘みをはっきりと感じるが、酸により味切れよく爽快。50度、甘みに加えて、酸由来の旨味が味の深さをつくりだす。60度、わずかに苦みを伴うコクと旨味が、淡い甘みと共に大人の味を表現する。
 1800ml 2730