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庭の鶯H23BYうぐいすラベル特別純米酒むろかなま
　山口酒造場　福岡県

●食後にちびちびやりたい
　山田錦（麹）・夢一献（掛）60％、オリジナル酵母、Ａｌｃ.15％、日本酒度±0、酸度1.7、アミノ酸度1.2
　マスカットとマンゴーの香り。新酒生酒らしい香り。濃厚な甘みの中心部には、青い果実を連想させるような酸味がある。その酸味は飲むほどに存在感を増し、爽快さを強く印象付ける。また、味切れも良く、初めの甘さなど全く忘れてしまう程である。
（お燗）　４０度、酸味が強くなり、少し辛くなるが甘味とのバランスは許容範囲内。５０度、酸がキリリとした辛さをつくり出す。少し炭酸ガスが邪魔に感じられる。６０度、炭酸ガスが甘酸っぱさを強調する。
　１８００ｍｌ　２４６０円