天穏H22BY生もと純米活性にごり生原酒五百万石65%
 板倉酒造 島根県

●割水で更に楽しめる
 五百万石65%、酵母無添加Alc.18.3%、日本酒度+5.0、酸度2.1、アミノ酸度2.0、杜氏岡田唯
 ガス圧は高くない。カルピスソーダにほんのりバナナの香りがする。べたつくことのないクリームソーダのような味わいの中に、ちらりとバナナの味わいもある。甘みと切れの良さを同時に楽しめる。余韻は純米吟醸酒粕のような上品な吟味を感じる。10%以上の割水をしても味に伸びがあるので充分に楽しむ事が出来る。
(お燗) 40度、全体的に濃くなる。やや重い。微かに感じるガスが味切れを助ける。50度、濃さの中から甘酸っぱさが抜け出て、軽さをつくり出す。60度、甘み、旨味と苦みが絡み合う。酸がシャープさを与える。
(割水燗) 50度、甘みと乳酸系の味わいが優しく感じられる。軽やか。
 1800ml 2940