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辨天娘H２２BY純米生にごり強力７０%５番娘
　太田酒造場　鳥取県

●６本のみ
◆お一人様１本限りとさせていただきます。
　強力（中島杜氏自作米）70％、601酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+13.0
　カルピスソーダのような香りが少しだけ感じられる。舌の中央を弱い炭酸ガスが刺激するが、ミルキーな味わいと甘みはよくわかる。原酒ではない事もあり、軽やかで、舌の上で詰まるような感覚が無く、流れていく。ほのかに芳ばしく、甘過ぎることもなく、切れが良いので飲み飽きすることがない。
（お燗）　４０度、甘みが少し強くなり、それを渋みが切っていく。茹で卵の白身のような味も現れる。５０度、中心に甘みも感じるが、きりりと引き締まった辛口になる。白身の味わいもほんのり。６０度、甘酸っぱい味になる。ふくらみは今一つだが、コクはある。
　１８００ｍｌ　２６５０円