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鷹勇Ｈ1９ＢＹ純米にごり活性生原酒
　大谷酒造　鳥取県

●きりっと仕上がってます
　山田錦70％、9号酵母、Alc.17〜18％
　ヨーグルトの上澄み液のような香りとわずかにラムネ菓子の香り。
　粒子は細かく、米粒状ではない。
　しっかり切れる辛口仕上がっている。炭酸ガスは強くはないが、味切れに一役買っており、ますます後口に爽快さを与える。にごり成分のお陰で、口当たりが柔らかい。
（お燗）　練乳のような香りが加わってくる。甘酸っぱい感じ。炭酸ガスが舌の上で踊っている。お燗の方が、味の表面に凹凸がたくさん出来ておもしろさが増す。
　余韻は、やや渋さがある。
　１８００ｍｌ　２１００円　７２０ml　１０５０円