●まったりと食後でもOK
山田錦（福岡）50％、KA-1(熊本）酵母、Alc.15.7％、日本酒度-1、酸度1.7、アミノ酸度1.9
オレンジ色を帯びた山吹の色合い。滓発見！醤油せんべいの焼きたてのような熟成香がある。
甘露という言葉がまさにぴったり。濃厚な甘さと酸味が一体化した上に、熟成した旨味が重なる。舌の隅々までも包み込むような心地よいねっとりとした感じが癒される。冷やで食後酒として、まったりと飲んでも良いでしょう。
（お燗） 冷やに比べては甘さが少なくなる。粘性が消え、酸が活躍し始める事により、食中酒へと変身する。
濃厚な味わいの豆腐にあわせるととても美味しいと思います。
１８００ｍｌ ４２００円 ７２０ｍｌ ２１００円
