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辨天娘Ｈ18ＢＹ純米五百万石６５％五番娘
　　太田酒造場　鳥取県

●爽やかさが売りです
五百万石65％、日本酒度+7、７号酵母
　メロンの香りが中心にあり、その奥の方に練乳のような香りがする。密度の濃さを感じる香り。
　果汁が滴り落ちるような、二十世紀梨を頬張ったような・・・そんなアタックを感じる。
　味わい的にはメロン系の味が爽やかさを前面に押し出しながら広がる。
　余韻に、ポトリと落ちた蜜のような甘さをピンポイントに感じる。若さによる渋さは少しある。
（お燗）　少しミルクっぽい香りがある程度。
若返る感じで渋さが出てくる。酒の表面に凹凸が現れ、食と噛み合う為の表面積が広がるような印象。はっきり表れるわけではないが、穀物的旨味も内在するのがわかる。
　１８００ｍｌ　２５１５円