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日置桜特別純米「青水緑山」
　これまで、特醸純米のワンランク下という感じは否めなかったのですが…。
　これが特別純米酒なの？純米吟醸の間違いではないの？と感じるほど「きれい」「上品」という言葉がピッタリときます。
　おとなしい上立ち香は９号系で造られている事とアルコール飲料である事がわかるくらい。若さは残しているが、とても綺麗で雑味も全く感じられない。インパクトにはメロンのような味わいもある。これはお燗にしても上品さはかわらず、切れのよさが増してくる。
良くなった秘密は【K氏による出荷管理】によるところが大きいようですよ。
1800ｍｌ　２６５０円